季節の移ろい
梅の実の季節、保存の知恵
2025年6月14日
6月は「梅仕事」の季節。ちょうど今頃、青梅が店頭に並び始め、梅酒や梅干し作りが始まります。湿気の季節に、先人たちは保存食という知恵を育ててきました。季節に合わせた暮らしのリズムが、身体にも心にもやさしいのかもしれません。 […]
6月は「梅仕事」の季節。ちょうど今頃、青梅が店頭に並び始め、梅酒や梅干し作りが始まります。湿気の季節に、先人たちは保存食という知恵を育ててきました。季節に合わせた暮らしのリズムが、身体にも心にもやさしいのかもしれません。 […]