旬を味わうという贅沢

夏になると、店先には色とりどりの旬の食べものが並びます。

トマト、きゅうり、枝豆、すいか…。

旬のものは、その季節にいちばん体が喜ぶものでもあります。

昔の人は、「季節のものをいただくこと」を何よりのごちそうとしていました。

遠くから運ばれた珍しいものではなく、その季節だから味わえるもの。

そこに豊かさを感じていたのです。

今日は、旬の食べものをひとつ食卓に取り入れてみませんか。

季節をいただくことは、自分を大切にすることでもあります。