夏の食卓は、季節からの手紙

夏野菜がいちばんおいしい季節です。

真っ赤なトマト。
みずみずしいきゅうり。
甘みを増したとうもろこし。

旬のものには、その季節を元気に過ごす力が詰まっていると、昔から言われてきました。

旬をいただくことは、季節を体に迎え入れること。

スーパーに一年中並ぶ時代だからこそ、「今だからおいしいもの」を選ぶ楽しみを忘れたくありません。

今日は食卓に、夏の旬をひとつ加えてみませんか。

季節は、食べることでも感じられます。